Bon profit - Buen provecho - Good Apetit - Bon Appétit - Buon appetito - Guten Apetit - on egin - eet smakelijk - hyvää ruokahalua - smaklig måltid - bo apetito - kos deg med maten - Καλή σας όρεξη - En Guete - Приятного аппетита - Smacznego - dobrou chuť- Hyvää ruokahalua - Dober tek - Dobrú chuť - mabuting gana- Dobar tek - شهية طيبة - つかむ -

30 julio 2009

Gazpacho de melón



Ingredientes:
Melón
Medio pimiento verde
miga de pan
vinagre
aceite de ajo
aceite de oliva DOBajo Aragón

Cortar el melón y el pimiento en trozos y colocarlo en un cuenco, añadir la miga de pan empapada en vinagre, rociar con una cucharada de aceite aromatizado con ajo y dos cucharadas de aceite de oliva virgen. Dejar reposar una noche en la nevera.
Picarlo y emulsionar, colar y servir.
Se puede decorar con trocitos de melón y crujiente de jamón.

No hay comentarios:

Publicar un comentario